La Parola
Dal libro del profeta Geremia
''Ecco, verranno giorni - dice il Signore -
nei quali susciterò a Davide un germoglio giusto,
che regnerà da vero re e sarà saggio
ed eserciterà il diritto e la giustizia sulla terra''. (Ger. 23)

- l'approfondimento liturgico

La curiosita' del giorno
Tra il 1990 e il 2001 la percentuale delle importazioni di carne dal Brasile aumentò dal 40 al 74%.

La carne può essere esportata in diversi modi: congelata, surgelata, seccata, salata, affumicata o come animale vivo.

La Danimarca è famosa per la sua pancetta affumicata, la Nuova Zelanda per il suo prosciutto. Entrambi guadagnano 500 dollari per persona dalle esportazioni di carne.

In Etiopia, che è il paese con il minor guadagno pro capite da esportazioni di carne, la cifra è di 10.000 volte in meno al guadagno della Danimarca e della Nuova Zelanda.

- apri la mappa: ogni paese è raffigurato con la dimensione in proporzione alla percentuale di esportazione di carne (valore in Dollaro USA) (fonte www.worldmapper.org).
Confrontala con la mappa che ci è più familiare, quella che raffigura solo le dimensioni territoriali.

La ricetta "impegnata'': la minestra maridà

- la ricetta